店家資訊

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隱身在鄉間小店的泰雅藝術奇才,外牆以紅磚砌成,有古樸味道,店門口寫著「家傳不傳隨君傳、山中野味任君嚐」的對聯,代表這家店的服務精神。

尖石鄉嘉樂村紅磚美食坊,留著特色關公鬍的老闆--紀伯達路,是一位傳奇性人物,當過船員,開過營造廠、卡拉OK店,幾年前和擁有美食廚藝的太太回到村裏開起泰雅美食小店。
紀伯業餘愛好藝術創作,早期鑽研雕刻和籐編,後來熱衷於繪畫,全靠身上天賦的原住民藝術基因,無師自通。
 
 

優惠

優惠

老闆紀伯‧達路餐飲資歷超過20年,各式料理一把罩,烹調方式走原味路線,沒有過多調味料或繁複烹煮過程,保持食物自然原味。
主力商品:香酥野溪蝦、涼拌山豬皮招牌山豬肉、溪魚鮮料理