店家資訊

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在追隨父親學習產製茶葉技術之餘,潛心精研製茶流程,領悟關鍵技術。舉凡採摘技巧(一心二葉)、日光萎凋時間拿捏、室內萎凋之浪菁與發酵、炒菁火侯均勻、揉捻成條索狀、烘培茶葉乾濕控制等,無不反覆測試記錄,掌握製茶過程中核心技術,提升茶葉品質。

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主要產品:東方美人茶